Bio-Kartoffeln

Sieglinde:
Diese Kartoffel zeichnet sich mit ihrer gelben Farbe und ihrem kräftigem Geschmack aus. Sie ist eine festkochende Sorte.
Geeignet für: Salat, als Beilage usw.

Laura:
Diese Kartoffelsorte schmeckt fruchtig aromatisch. Ihre Schale ist rot mit einer tiefgelben Farbe im inneren. Die mittelreife Sorte eignet sich sehr gut für Püree, Backkartoffeln, Salzkartoffeln und Pommes.

Agria:
Die vorwiegend mehlig kochende, gelbe Sorte hat einen wohlschmeckenden aromatischen Geschmack. Die mittelfrühe Sorte eignet sich für Bratkartoffeln, Pommes, Chips, Ofenkartoffeln.

Agata:
Die frühreife, festkochende Sorte mit hellgelben Fleisch eignet sich für Aufläufe, Salz- und Bratkartoffeln. Sie zeichnet sich mit ihrem leicht erdigem Geschmack aus.

Husar:
Ist eine mehlige Sorte jedoch vorwiegend festkochend. Sie eignet sich für Kartoffelteig und Püree sehr gut.
Sie gehört zu der mittelfrühen Sorte.

Ditta:
Ist eine mittelfrühe, festkochende Kartoffelsorte. Das gelbe Fleisch hat einen feinen aromatischen Geschmack.
Verwendbar für Chips, Bratkartoffeln, Salat usw.

Melody:
Gehört zu den mittelfrühen Sorten. Die gelbe, mehlige Kartoffel eignet sich sehr gut für Püree, Teig, Ofenkartoffel usw.

Bionta:
Ist eine mehligkochende Frühsorte. Das Fleisch ist gelb bis tiefgelb. Diese Sorte eignet sich für Knödel, Suppe, Püree usw.

 

Raritäten

Blaue Anneliese:
Ist eine sehr späte Sorte. Ihre blaue Schale und das blaue Fleisch bringt Farbe auf ihr Teller. Der angenehm kräftige Geschmack kommt in Salate, Püree‘s usw. gut zur Geltung.

Heiderot:
Ist eine mittelspäte Sorte. Die rote, festkochende Kartoffel hat einen aromatische, leicht buttrigen Geschmack.
Geeignet für: Bratkartoffel, Salat usw.

Red Emmalie:
Ist eine mittelfrühe Sorte. Die rote, vorwiegend festkochende Kartoffel eignet sich für Bratkartoffeln, Salate, Püree, Chips usw.